По всем вопросам обращайтесь по тел. 050 563 0143

Широкая Масленица в ресторане Царёвка – угощение каждый день для каждого гостя!

 

Масленица в ресторане Царёвка

В 2017 году ресторан «Царевка» приглашает всех желающих  с 20 по 26 февраля вкусно провести масленичную неделю и ярко выпроводить зиму прочь!

Наш шеф-повар, уже традиционно, угостит каждого гостя ресторана Царёвка традиционным блюдом этой недели объедения перед Великим Постом - блинами с разнообразными, выбранными на вкус каждого гостя, начинками!

Теплая атмосфера, классические, проверенные веками, вкуснейшие блюда славянской кухни, традиционное чучело зимы - всё это подарит каждому праздничное настроение и радость ожидания приближающейся весны.

 

Колоритный интерьер ресторана, соответствующий декор, внимательные официанты и яркий огонь открытого камина в главном зале ресторана обеспечат атмосферу настоящего праздничного гуляния и веселья.

Отложите все заботы и задачи в сторону и подарите себе солнечное настроение в Гостиничном Ресторанном Комплексе "Царёвка"!

 

Масленица - Сырная седмица  в ресторане Царёвка!

Традиции проведения Масленицы

Масленица, по-другому - Сырная седмица, пускает глубокие корни в нашу историю, ещё во времена Киевской Руси и языческих верований.

Это один из немногих древнеславянских праздников, сохранившихся и дошедших до наших дней с момента принятия христианства.

Каждый год даты празднования Масленицы меняются, так как они напрямую зависят от даты ещё одного Великого, уже христианского, праздника - Пасхи, Светлого Христова Воскресения.

Масленица 2017 будет проходить с 20 по 26 февраля, а Пасха - 16 апреля (в 2016 году, например, Масленицу праздновали с 7 по 13 марта, а Пасху - 1 мая)

Все дни недели Масленицы имеют собственное название и их принято отмечать в соответствии с определенными славянскими традициями и обычаями.

 

Масленица - народные гулянияСимволизм каждого дня имеет глубоко уходящие в древнеславянскую историю корни, ещё во времена Киевской Руси, символизирует прощание с зимой, холодами, предвкушает возрождение жизни весной, плодородие и достаток.

Но кроме этого - это одно из самых бесшабашных и весёлых массовых гуляний, тоже в полном соответствии с славянской ментальностью ))

Главной же характерной чертой Масленицы является то, что её ждут и любят все от мала до велика, ведь все мы не можем отказать себе полакомиться от пуза и повеселиться от души!
 
Итак, что нам традиционно готовит Масленичная неделя?
(даты Масленицы 2017 смотрите здесь)

☀   Первый день Масленицы – понедельник. Так называемая «Встреча масленицы». В первый день Масленицы традиционно начинают выпекать блины и блинчики, но обязательно первым блином (который, как правило «комом») делятся с бедными или отдают тем, кто находится в нужде. Главное блюдо Масленицы - тонкие блины с начинками, символизируют несущее тепло, жизнь и сытость солнце.
Тогда же делают чучело, которое красочно одевают и выставляют на центральной площади, где это соломенное олицетворение зимы терпеливо наблюдает за всеобщим весельем и ждет последнего дня праздника и своего сожжения.

☀   Второй день Масленицы – вторник –  это «Заигрыш». День с таким непривычным для нашего слуха названием посвящен веселому времяпрепровождению возле кукольных балаганов, ряженые молодцы и девицы ходят по гостям и веселят окружающих. Также молодые люди катаются на каруселях, тройках, на санках с заснеженных горок и ледянок и, конечно же, заигрывают друг с другом в надежде создать семью в скором времени.

☀   Третий день Масленицы – среда – это «Лакомка». Как и следует из названия, это самый вкусный и сытный день, и, обязательно! – гостеприимный. Хозяева созывают самых близких и родных людей, добрых соседей, угощают всех всякой вкуснятиной: пирогами, пряниками, сладостями и, конечно же, блинами с множеством начинок!

Картина Сычкова "Праздничная забава"☀   Четвертый день масленицы – четверг – «Разгуляй» или ещё  Широкий четверг, знаменующий начало Широкой Масленицы – времени игр и развлечений. Самый бесшабашный день недели с безудержным весельем и гуляниями далеко за полночь. В Широкий четверг проводились самые многолюдные санные катания, а при царе Иване Грозном по четвергам практиковались жаркие кулачные бои, после которых мужики немного меньше боялись пятого дня Масленицы ))

☀   Пятый день Масленицы – пятница – «Тещины вечерки».  Накануне вечером - сразу же после кулачных боёв ) - зятья приглашают любимую тещу в гости на блины, угощает ее и удивляет своими блюдами. Хотя, по другой версии, в этот день именно тёщи "пригощали" своих дорогих зятьёв различными яствами. Выбирайте себе версию по вкусу )

☀   Шестой день Масленицы  – суббота – «Золовкины посиделки». Молодые женщины, находящие в родстве - золовки (сестры мужа) и невестки (жены брата) собираются вместе по приглашению последних, чтобы угоститься, пообщаться, сделать друг другу подарки. Также приглашаются и другие родственники мужа.

Проводы зимы на Масленицу - сожжение чучелаИнтересно, что если золовка ещё не замужем, невестка приглашает своих незамужних подруг, если же сестры мужа уже успели обзавестись семьями, невестка зовёт свою замужнюю родню.

☀   Последний, седьмой день Масленицы – воскресение – проводы Масленицы и Зимы. Называют «Прощенное воскресение», Целовальник, Прощёный день, Прощёное воскресенье. Седьмой день весёлой праздничной недели ещё называют Заговенье  – последний день перед Великим Постом, когда ещё можно употреблять пищу животного происхождения.  
Основное же название  – Прощенное воскресение – произошло от главной традиции просить прощения у всех знакомых и незнакомых за обиды прошедшего года. В этот день сжигают не только чучело и развеивают его пепел по полям, но и остатки несъеденной скоромной пищи.

 

Даты Масленицы в 2017 году

☀ Понедельник - 20 февраля 2017 (в 2016 - 07 марта)
☀ Вторник – 21 февраля 2017 (в 2016 - 08 марта)
☀ Среда – 22 февраля 2017 (в 2016 - 09 марта)
☀ Четверг – 23 февраля 2017 (в 2016 - 10 марта)
☀ Пятница – 24 февраля 2017 (в 2016 - 11 марта)
☀ Суббота – 25 февраля 2017 (в 2016 - 12 марта)
☀ Воскресенье – 26 февраля 2017 (в 2016 - 13 марта)

Где отпраздновать Масленицу

Без блинов -не Масленица

Если Вы ищите, где весело и вкусно провести Масленицу, попробовать многие традиционные блюда славянской кухни и не только, погрузиться в праздничную атмосферу, удивить родных чем-то необычным – приезжайте в наш Гостиничный Ресторанный комплекс отдыха «Царёвка»!

Знайте и чтите традиции предков, тем более, когда это так легко и приятно осуществлять вместе с ГРК Царёвка!

Разнообразные развлечения, подвижные игры, интересные конкурсы, и вкусные награды от шеф-повара ресторана "Царёвка" – все это привнесёт частичку веселья и беззаботности в рутинное расписание рабочей недели.


Превосходная кухня и безупречное обслуживание – наша гордость, а довольные и сытые гости –  наша лучшая награда.

 

Ведь для нас каждый гость - Особа королевской крови!

 

 

Пословицы, прибаутки, скороговорки и приметы, связанные с Масленицей

☀ Блин не клин – брюхо не расколет.
☀ Широко живёшь, маслено ешь.
☀ А мы Масленицу провожали, тяжело по ней вздыхали: «Дорогая Масленица, воротись, до красного лета протянись!»
☀ Маслена неделю гуляет.
☀ Боится Масленица горькой редьки да пареной репы.
☀ Масленица, семикова племянница.
☀ Блинцы, блинчики, блины, как колёса у весны.
☀ Не житье, а Масленица.
☀ Блин не сноп, на вилы не наколешь.
☀ Без кота мышам масленица.
☀ Блины – солнцу родственники.
☀ Блином масленым в рот лезет.
☀ Блины и поцелуи счета не любят.
☀ Не корми блином, напой прежде водой!
☀ В прощёный день как на Пасху все целуются.
☀ Масленица объедуха, деньгам приберуха.
☀ Где блины, тут и мы; где с маслом каша – тут и место наше.
☀ Была у двора масленица, да в избу не зашла.
☀ Гуляя Масленицу, все-таки надо вспоминать про предстоящий пост.
☀ Пришла Масленица – кататься.
☀ И самый хладнокровный человек любит горячие блины.
☀ Кому чин, кому блин, а кому и клин.
☀ Кому Масленица да сплошная, а нам Вербная да Страстная.
☀ Где блины, тут и мы.
☀ Масленица – объедуха, деньги приберуха.
☀ Отложить блины до иного дня.
☀ Масленица семь дней гуляет.
☀ Хоть с себя всё заложить, да Маслену проводить.
☀ Масленица идёт, блин да мёд несёт.
☀ Широка река Маслена – затопила и Великий Пост.
☀ Масленица – семикова племянница.
☀ Масленица не на век даётся.
☀ Масленицу провожаем, света, солнца ожидаем.
☀ На горах покататься, в блинах поваляться.
☀ Милости просим к нам об Масленице своим добром, с честным животом.
☀ Как на Масляной неделе в потолок блины летели.
☀ Не всё коту масленица, а будет и Великий Пост.
☀ Чтоб вам извозиться по локти, а наесться по горло.
☀ На Масленой повеселились, да блинком угостились.
☀ Отдадим почтенье на Сырной в воскресенье.
☀ Неделю пируешь, семь – опохмеляешься.
☀ Пируй и гуляй, баба, на Масленице, а про Пост вспоминай без маслица.
☀ Без блина не масляна. Без блинов – не Масленица.
☀ Без блина не маслена; без пирога не именинник.
☀ После масленицы великий пост, а за страстною пасха.
☀ Какой день маслены красный, в такой сей пшеницу.
☀ Ненастье в воскресенье перед масленой — к урожаю грибов.